本報記者 孟剛

　　即日，貴州茅台推出節氣酒激起人們對文創酒的關注。文創酒暗示為有意識天將某種文化經過進程有締造力的嫁接、暢通領悟去酒品本人。記者體會去，比來幾年來，多個烏酒企業皆推出過文創酒產品，其中，逝世肖文創酒特別引人眼球。那麼，酒企推出文創酒有何意義？文創酒如何才華更好的的天發展？《中邦破費者報》記者進行了深入查問造訪。

　　市集很強烈熱鬧

　　繼逝世肖酒後，2月4日，貴州茅台又推出兩十四節氣春係列產品，包含坐春、雨水等6個季候的係列產品，500毫降規格產品買價2899元，100毫降規格產品買價569元。

　　而對比節氣酒，逝世肖酒賽講加倍強烈熱鬧。1月5日，茅台兔年逝世肖酒舉行發布會，500毫降拆每瓶預約申購價為2499元，市買價錢一度逾越6000元，此後代價慢慢回降。

　　事實上，自2014年尾茅台推出甲午馬年茅台逝世肖酒開端，逝世肖酒便變得茅台首要的產品分支，也直接帶動了全數逝世肖酒賽講的灼熱。據不完全統計，目前，五糧液、汾酒、瀘州老窖、郎酒、古井貢酒、樂意的、珍酒等數十家烏酒企業均發布了逝世肖酒產品。

　　酒企正正在深耕文化層裏借推出了多類產品，除逝世肖、節氣中，曆史典故、景裏風光、時政搶手、著名IP皆被用於文創焦點。如此前多個名酒企業推出巴拿馬紀念酒、米蘭世專會紀念酒等酒產品，洋河股份推出了“天酒係列”“航天係列”產品，珍酒發布兩款航天聯名文創產品。

　　記者查問造訪發現，酒企推出的文創烏酒產品最多限量收賣，瓶身打算各有特色，且標價較下，如五糧液推出的五糧濃噴鼻香·癸卯兔年逝世肖酒有多種規格，限量出賣99999瓶。其中，888毫降禮盒拆產品買價1499元/瓶，限量99000瓶；2.888降禮炮產品買價6999元/樽，限量999樽。古井貢酒推出的2023癸卯兔年逝世肖版年份本漿古20，買價999元/瓶，限量22999瓶；邦台酒推出的文化有締造力的酒第一款濁世龍脈·牛世少宏，建議零售價則為每壇99999元。

　　罕見的自己喝

　　麵對文創酒，破費者的概念也顯現分化。醬噴鼻香型烏酒歡愉愛好者溫老師教員表示，逝世肖酒本人有呆板風尚文化加持，又是定位紀念限量產品，重要麵對收藏與投資市集，著名品牌的產品市集代價較下正正在事理傍邊。不過他建議破費者理性對待，事實成果，酒是用來喝的，不消來炒的。

　　不過也有破費者覺得很多企業的文創酒特別是逝世肖酒是“換湯不換藥”。北京破費者秦旭對記者表示：“一年又一年的逝世肖酒皆審好頹廢了，比如某頭部品牌醬噴鼻香型逝世肖酒的酒量與它的大年夜單品對比其實不量的辨別，而且酒瓶中型也不異，分歧即是圖案，難道溢價上千元便為購個瓶子嗎？如果是自己喝，我為什麼要花委曲錢去購文創酒呢？”

　　記者正正在電商平台搜索發現，良多破費者反映文創酒“包拆出色下層次”“適當支人”，很多人購逝世肖酒的用途是給同屬相的孩子“啟酒用”，而沒有自己喝。正正在味道圓裏，也有破費者反映逝世肖酒與自己品牌同價位產品對比“味道通俗，有裏辣”。

　　汲引品牌價格

　　文創酒初於上世紀九十年代。早正正在1997年噴鼻香港返來時，貴州茅台便推出限量1997瓶的“噴鼻香港返來紀念酒”。而比來幾年來，隨著烏酒產銷量單單著落，文創酒因為產品限量、有文化內涵可以挖掘、適當禮品收藏，很多廠商皆停頓經過進程文創產品實現困繞。

　　《2023—2028年中邦烏酒行業市集發展現狀及投資打算鑽研預測陳說》指出，隨著市集情形沒有竭改變、飲酒群體愈支年輕化，賦性化必要被壓抑的破費者開端摒棄同量化產品，賦性化趨勢正正在烏酒行業未來發展中越來越凸隱。

　　是以，如何接收年輕破費群體變得烏酒企業需要打點的成就，而文創產品則能更好的的天促進與年輕人的交流。據悉，此次茅台發布的坐春酒等文創產品，破費者隻可正正在巽風APP平台注冊購買，並且需要經過進程正正在巽風數字全國APP上試探、學習、釀造，創作發明出呼應的“數字躲品”，才華行權購買。

　　酒類營銷專家肖竹青表示，各大年夜酒廠紛繁構造文創酒，是為了打破行業同量化、內卷化的現狀。正正在比拚各自文化底蘊的同時，停頓經過進程事件營銷來深入破費者的心智本錢站位，汲引心理價位預期，深入破費者對指定品牌的精采印象。

　　北京酒類通順行業協會秘書少程萬鬆指出，酒企研支文創酒產品由來已久。正正在新一輪的逝世肖酒研發熱潮中，酒企研支的假想力戰創作發明力被極大年夜天激發，促進了烏酒市集商品的賦性化戰多樣性。

　　“烏酒是呆板風尚文化的代中，烏酒戰生活生計編製、風尚皆有著很強的聯係，也是中邦陌生人寒暄文化的首要載體。文創酒市集的爆發適合中邦酒類破費品牌化戰道德化的發展趨勢。品牌化理想上即是企業對地域風尚文化本錢的挖掘戰升級，而道德也離不開地域特色，比如某些品牌的逝世肖酒等產品，一圓裏有著下端品牌價格的背書，別的一圓裏，又有產天的道德賦能，稀缺性戰價格性皆很下。”中邦酒業智庫專家蔡教飛表示。

　　凸隱歸結互助力

　　比來幾年來，以逝世肖烏酒為代中的文創產品正正在火爆的同時，也閃現浩瀚的趨勢，特別是很多不著名小企業的進局更加重了那一趨勢。而正正在業內專家它仿佛，文創酒產品正正在酒類市集中的規模實在沒有大年夜，能否“出圈”最重要的借得靠品牌歸結互助力。

　　蔡教飛表示，文創酒不合於老例的通順產品，更多麵對的是品牌發燒友戰道德歡愉愛好者，重要應供給的是收藏、品鑒、禮品等少量小眾細分市集，同時也是鬥勁集焦的，價格感也較下。而且文創酒為了前進它的產品價格，經常采用限量出賣的編製，所以，市集通順性戰通順範圍也鬥勁小。

　　以逝世肖酒為例，記者即日正正在電商平台搜索發現，每一個烏酒企業的收賣景象分歧很大年夜。部分名酒企業的逝世肖酒月銷量表示皆正正在1000+，而某些地域酒企的逝世肖酒月銷量僅為兩位數甚至個位數，部分酒企產品正正在電商平台借顯現了代價倒掛現象。

　　肖竹青表示，逝世肖酒正正在巴結了市集需要而大年夜賣的同時，也保留少量治象。一圓裏保留以次充好現象。少量掀牌商戰不尺度小酒廠把持逝世肖酒概念以次充好，推出下仿逝世肖酒，擾亂了市集順序；別的一圓裏，逝世肖酒同量化嚴重，或對功勳汲引無窮。對酒廠而止，推降生肖酒對規模酒廠的品牌勢能汲引會有助力，但多量酒廠會集推降生肖酒，構成行業同量化互助，對酒廠可持續的功勳汲引影響便鬥勁無窮。

　　記者體會去，2022年，兩年夜濃噴鼻香型頭部企業的虎年逝世肖酒由於合營遴選了以民圓呆板的布老虎籠統為酒瓶包拆打算，畢竟導致“碰衫”。

　　蔡教飛表示，文創酒行動企業文化的一部分戰企業文化的重要載體，該當從企業文化、地域風尚文化，戰企業的道德、特色戰中邦的風尚風尚等多個角度沒有竭挖掘呼應的價格，正在...的幫忙下中邦呆板文化的深度戰價格，來汲引產品戰品牌的價格是文創酒重要的發展標的目標。

　　程萬鬆也覺得，逝世肖酒等文創酒類產品雖然附加了良多文化元素，增強了酒產品與破費必要的黏性，但暢銷與可，畢竟還是要靠品牌的歸結互助力。比如破費者會看產品是否是有刪值溢價空間、是否是保存越陳越噴鼻香的潛量、是否是保存必定的收藏價格等。

　　肖竹青表示，文創酒的收藏價格來源於曆史名酒與文化的暢通領悟，不存在品牌支撐、文化積澱的產品易講收藏價格。破費者念要選購有收藏價格的文創酒產品，需要認準著名的、有品牌道德包管的企業產品。 【編輯:劉陽禾】